Where Streetfood Combines family - "Willy's"
Over ons
Welkom bij Willy's.
Willy's ontstond vanuit een passie voor eten, familie en gezellig samenkomen. De naam is een eerbetoon aan mijn opa Wilfried — "Willy" — die mij van jongs af aan inspireerde met zijn liefde voor koken en zijn kennis van pure ingrediënten en smaken.
Na een 7-jarige opleiding aan Hotelschool Spermalie en ervaring binnen de culinaire wereld besloot ik mijn eigen concept uit te bouwen. Wat begon naast een vaste job en foodtruck groeide uit tot een moderne streetfoodvisie waar kwaliteit, smaak en beleving centraal staan.
Bij Willy's draait het om meer dan alleen eten. We combineren smashed burgers, loaded streetfood en catering met een warme, authentieke sfeer en een moderne uitstraling. Geen klassieke fastfood, maar comfort food met karakter — vers bereid, vol smaak en gemaakt om te delen.
Met onze foodtruck, catering en toekomstige vaste locatie willen we mensen samenbrengen rond goed eten, sterke vibes en een unieke Willy's experience.
Streetfood with soul.
FAQ
1. Hoe contacteer ik jullie het beste?
Via een ingevuld formulier kunt u kort uw gewenste catering toelichten. Denk hierbij aan de gekozen formule, het aantal personen, de locatie, eventuele specifieke wensen en extra aandachtspunten zoals vegetarische opties, allergieën of andere dieetvereisten. Er zal dan zo snel mogelijk een mail verstuurd worden met het antwoord rondom uw aanvraag!
2. Wat bieden jullie aan?
Wij houden het graag eenvoudig, duidelijk en volledig afgestemd op uw event.
Bij Willy's kunt u kiezen voor onze streetfoodformule waarbij smashed burgers en loaded sides centraal staan — het concept waar Willy's rond gebouwd is. Denk aan premium smashed burgers, crispy chicken, loaded wedges en moderne streetfood vibes, vers bereid vanuit onze foodtruck.
Daarnaast kunnen we samen ook een ander streetfoodconcept uitwerken, volledig afgestemd op uw wensen, type event en gasten. Via duidelijke communicatie bouwen we elke formule verder uit tot een unieke totaalervaring die perfect aansluit bij uw evenement.
3. Hoe ver op voorhand moeten we reserveren?
Het ideale termijn voor een reservatie van onze foodtruck ligt rond de 2 weken.
Zo is er voldoende tijd om alles tot in de puntjes uit te werken en uw event zo aangenaam mogelijk te laten verlopen.
4. Houden jullie rekening met kinderen?
Wij houden rekening met alle gasten.
Zowel voor kinderen als voor ouderen voorzien we aangepaste opties. Daarnaast houden we uiteraard rekening met vegetarische en vegan voorkeuren, allergieën en andere specifieke dieetwensen. Deze worden steeds vooraf met u besproken.
5. Hoe gaat men te werk eens de datum vast ligt?
Zodra de datum vastligt, gaan wij meteen aan de slag.
Op basis van wat vooraf werd besproken werken we alles tot in detail uit en bezorgen we u een duidelijk overzicht van het volledige concept en wat u mag verwachten.
Tijdens de voorbereidingen kunt u ons steeds bereiken via mail of telefoon. We staan ook open voor last-minute aanpassingen, zoals extra gasten of bijkomende wensen, zolang dit praktisch mogelijk blijft.
Op de dag zelf komen we doorgaans ongeveer 1 à 2 uur op voorhand ter plaatse, afhankelijk van de gekozen formule en de grootte van het event. Ter plaatse bereiden we de laatste zaken voor zodat alles vlot kan verlopen.
We vragen enkel om twee stopcontacten te voorzien, zodat wij onze service probleemloos kunnen opstarten.
The vibes
Contact
Adres
9300 Aalst
Telefoonnummer
+32 477 29 39 18